紀錄與成書
記你們吃了什麼
在一段跨國的關係裡，食物做的事情比它看起來的多。
因為它是那個文化最日常的入口。
而它是最容易記的東西。
那件事為什麼有用
而四個原因：
一、它幾乎不用力氣。
（一行字。今天吃了什麼。）
而那對那些不喜歡寫東西的人特別重要。
（而詳細的在別的地方寫過。）
二、它會帶出整段記憶。
因為食物跟記憶連得很緊。
（而一道菜的名字，通常會帶出那一天的其他東西。）
三、它是那個文化交換最具體的紀錄。
四、而它有一個實際的用途。
（那些食譜、那些店、那些他喜歡和不喜歡的。）
那些值得記的
而七類：
一、他第一次吃你的食物。
而那個時刻值得記。
（那個反應、他喜歡什麼、他吃不下什麼。）
因為那是一個很具體的文化接觸的時刻。
二、你第一次吃他的。
三、那些他家的菜。
而那一項最重要。
因為那些家庭的做法，通常沒有食譜。
（而它們會隨著人消失。而詳細的在別的地方寫過。）
而具體地說：站在旁邊看，然後當天寫下來。
（那些份量、那些步驟、那些「大概這樣就好」。）
四、那些你們一起去過的地方。
（那些店、那些攤子、那些菜名。）
因為在一段跨國的關係裡，那些地方會變成座標。
五、那些你在那邊找不到的東西。
（而那份清單，會變成每一次回去的採買單。而詳細的在別的地方寫過。）
六、那些節日的食物。
（而詳細的在別的地方寫過。）
七、而那些變化。
（那些他本來不吃、後來吃的；那些你本來不會做、後來會的。）
那個遠距期間的版本
而在還沒有同城的時候——
三件事：
一、「你今天吃了什麼」是一個很好的日常問題。
因為它具體、容易回答、而且會帶出一整天。
（而詳細的在別的地方寫過。）
二、一起吃同一道菜。
（同一個食譜、在兩邊做。）
而那件事的效果很好。
三、而那些一起在視訊上吃飯的紀錄。
（而詳細的在別的地方寫過。）
那個做法
而四件事：
一、拍照，但要加一行字。
因為一張沒有說明的食物照片，三年之後什麼都不會告訴你。
（而「他媽媽第一次教我做的」這一行，會讓那張照片變成一個東西。而詳細的在別的地方寫過。）
二、記那個第一次。
因為那些日常的重複不需要每次記。
而那些第一次要。
三、把那些食譜寫下來，用你自己的話。
（而不是抄一個網路上的版本。）
因為那個家裡的版本，跟那個標準的版本不一樣。
四、而記下那些名字的原文。
（因為翻譯過的菜名，通常會失去那個東西。而詳細的在別的地方寫過。）
那個之後的用途
而三件事：
一、那份食譜的紀錄，會變成那個家的東西。
（尤其是如果有小孩。）
二、那些店的清單，會變成一份地圖。
三、而那些紀錄，會在某一次很想家的時候派上用場。
那個很小的觀察
而值得說一件事：
在很多跨國的關係裡，食物是那個外來的一方最早融入的地方。
（比語言早、比社交早。）
因為它不需要說話。
而那個進展，值得被記下來。
（因為它是那個適應最早的證據。）
我的部分
我有一份寫了幾年的清單。
上面是她媽媽做過、我覺得好吃的菜。
十九道。
而其中有四道，她媽媽已經不做了。
而那四道的做法，現在只在我那張清單上。
BondNotes 的紀錄可以放那些食譜、那些店、那些第一次。
開始一本 BondNotes同分類
兩份紀錄：一份給制度，一份給自己
那份要交出去的，跟那份你自己在寫的，不應該是同一份。
記下別人跟你說過的話
那些資訊會在你腦裡混成一團。而那個時候，你會分不出哪一句是誰說的。
在決定之前，先寫下來
多數人是在事後記錄一個決定。而在事前寫，會改變那個決定本身。
其他分類也在談
每天傳一張照片
不用配文字、不用有意義、不用等回覆。而它可能是最有效的一個習慣。
他的家人住在附近
遠距的時候，他們一年出現兩次。而同城之後，他們可能每個星期都在。